Siapa sih yang tidak mengenal makanan ini? Cemilan favorit banyak orang karena pisangnya sangat empuk dipadukan dengan roti dan selai coklat yang lumer ini cocok banget buat kalian yang sanagt suka sekali jajan cemilan atau pecinta cemilan.
Tapi pernah gak sih kalian penasaran dengan resepnya dan bagaimana cara membuatnya? Nah kali ini Ilmu Bahasa ingin mengulas apa sih resep Roti Pisang dan bagaimana cara membuatnya simak yuk.
Apa Saja Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Roti Pisang?
Nah ini dia bahan bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Roti Pisang.
Bahan :
✔️ 700 gram terigu protein tinggi
✔️ 300 gram terigu protein sedang
✔️ 230 gram gula pasir
✔️ 20 gram ragi bubuk
✔️ 3 gram bread improver
✔️ 30 gram susu bubuk
✔️ 18 gram garam
✔️ 350 ml air
✔️ 3 butir telur
✔️ 150 gram margarin
✔️ Selai coklat dan pisang tanduk/kepok matang
Olesan :
✔️ 2 sdm susu evaporasi
Bagaiamana Cara Membuat Roti Pisang?
Penasaran kan bagaimana cara membuat nya? Simak terus ya langkah langkahnya.
- Pertama aduk rata tepung terigu, gula pasir, ragi bubuk, susu bubuk, bread improver dan garam selama 1 menit menggunakan mixer dengan kecepatan sedang saja ya.
- Lalu masukkan telur dan tambahkan air sambil diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah ya.
- Tambahkan margarin aduk sampai merata menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Jika sudah merata diamkan selama 15 menit hingga mengembang.
- Setelah itu kempiskan adonan dan bagi adonan masing – masing memiliki berat 50 gram, lalu dibuat bulat tutup dengan plastik diamkan kembali selama 10 menit.
- Pipijkan adonan setebal 2 mm, beri isi didalamnya dengan pisang dan selai coklat dan lipat saling menyilang.
- Adonan yang telah dioleskan margarin diamkan 90 menit hingga 120 menit hingga adonan mengembang
- Beri olesan susu evaporasi lalu panggang selama 15 menit dengan panas 180 derjat Celcius, setelah selesai angkat dan dinginkan.
Roti Pisang siap untuk di cemil. Sudah tau kan resep Roti Pisang dan cara membuatnya?. Mudah bukan membuat Roti Pisang,
Semoga artikel ini dapat membantu dan bermanfaat ya buat kalian yang kepo bagaimana sih caranya dan apa saja sih resepnya untuk membuat Roti Pisang.